Responsável pela geração de renda de milhares de agricultores familiares do semiárido baiano, o licuri é a estrela da 10ª edição da Festa do Licuri, que teve início no sábado (19), na comunidade Quilombola de Várzea Queimada, no município de Caém, no Território de Identidade Piemonte da Diamantina. Com muita festa, música e animação, produtores de licurizeiros da região estão reunidos, até este domingo (20), para promover o fruto que é considerado o ‘Ouro do Sertão’. A 10ª edição da Festa do Licuri atiça os sentidos. Por toda a parte é possível ver pés de licurizeiros que enfeitam o local naturalmente. O aroma natural exala por todos os cantos e o sabor aguçado do fruto é degustado nas mais inusitadas receitas. No centro da comunidade, uma exposição com uma variedade de produtos derivados do licuri, a exemplo do licor, farinha, bolo, azeite, doces, geleias, além do licuri in natura e caramelizado estão entre as iguarias comercializadas no local, que expressa o potencial do fruto. Também é possível encontrar artesanato feito com a palha da planta.
O evento tem o objetivo de dar visibilidade aos potenciais naturais existente no semiárido, resgatar a cultura regional, preservar e replantar os licurizeiros, promover um espaço de relações comerciais e troca de conhecimentos, além da valorizar o licuri como importante produto para a segurança alimentar e geração de renda para agricultores familiares e para a economia do estado. A festa é uma iniciativa da Cooperativa de Produção da Região do Piemonte da Diamantina (Coopes), instituição formada por agricultores e agricultoras familiares, organizados em grupos comunitários de produção, que possuem o licuri como ‘carro-chefe’ das suas atividades produtivas. O evento tem o apoio do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).
