Ação apreende mais de uma tonelada de carne 'irregular' em Jacobina

Uma operação do Ministério Público estadual com a Vigilância Sanitária apreendeu 1,17 tonelada de carne estragada, clandestina ou com prazo de validade vencido, em Jacobina, centro norte do estado. Do total da carne apreendida, foram 773,3 kg de carne bovina, 98,2 kg de suína, 113 kg de frango e 185,6 kg de peixes. Ao todo, foram retirados 54 tipos de produtos em condições impróprias para o consumo entre esta terça-feira (12) e quarta-feira (13) em 14 estabelecimentos comerciais da cidade, entre açougues e supermercados. Seis promotores de Justiça, 20 agentes públicos e médicos veterinários participaram da ação que segue até esta sexta-feira (15) no centro de abastecimento local, além de restaurantes e feiras-livres do município. O objetivo da iniciativa é coibir a comercialização de carne de origem clandestina (ou em desacordo com as normas sanitárias) e evitar a venda de produtos vencidos ou sem procedência declarada. Chamara a atenção dos agentes também o fato de terem encontrado 319 potes de manteiga sem origem declarada – ou acondicionados em temperatura inadequada – 119 quilos de queijo vencidos e mais de mil ovos sem procedência declarada.
Postado por: Edelmicio Carlos